Blackwood Lane Vineyards and Winery

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À propos

Blackwood Lane Winery est la preuve que vous ne pouvez pas jeter la tradition si vous voulez produire un vin de classe mondiale. Carlos Lee, propriétaire de Blackwood Lane, a un amour et un respect constants pour les pratiques vinicoles françaises traditionnelles, et les résultats sont indéniables – le coup de foudre. Mais comment Carlos crée-t-il de la magie dans une bouteille? La qualité plutôt que la quantité.

Le mot clé est « fabriqué à la main ». Les vins Blackwood Lane sont élaborés à partir de raisins bien cultivés de la Colombie-Britannique, originaires de la vallée de l’Okanagan, dans la région d’Oliver-Osoyoos, ainsi que de fins fûts de chêne français et, plus important encore, de temps. Les vins rouges Blackwood Lane sont vieillis au moins trois ans avant d’être commercialisés. Cela crée un vin souple et bien intégré qui offre des couches de saveurs et d’arômes fins. Bien que les vins rouges puissent être conservés en cave pendant de nombreuses années, ce n’est pas une nécessité, car Carlos ne les libère que lorsqu’il se sent prêt à boire.

Les vins de Blackwood Lane sont délicieusement fruités avec des tanins très fins et ne contiennent ni produits chimiques ni additifs. Comme il n’y a pas d’agents de collage comme l’Isinglass et le blanc d’œuf, nos vins sont également végétaliens! Un vin de classe mondiale pour tous!

Adresse
25180 8 Ave
Aldergrove, BC, V4W 2G8
Canada
Téléphone
1 (604) 856-5787
Courriel
[email protected]
Site web
www.blackwoodlane.ca/
Horaire
Mercredi à Dimanche : 11h00 à 17h00
Lundi et Mardi : Fermé
Catégories
  • alcool
  • alimentation
  • vignoble
Grade écologique
Végane
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