Boulangerie Owl's Bread

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À propos

Boulangerie offrant des produits artisanaux, des pâtisseries de qualité pure beurre, ainsi que de nombreux autres produits locaux.

Les pâtes sont pétries au pétrin, sans gras ni sucre. Le façonnage se fait principalement à la main, sauf pour les pâtons de baguette qui sont d’abord passés dans une façonneuse puis finis à la main, ce qui permet un grand gain de temps. Les pains sont cuits sur la pierre du four électrique (énergie renouvelable).

Toute notre pâtisserie est faite pur beurre, pure crème. Nous n’utilisons ni poudres ni additifs. Toutes nos préparations sont faîtes à partir de produits de base (farine, oeufs, lait etc) et des meilleures pulpes de fruit importées de France. Les chocolats entrant dans la composition des mousses sont exclusivement de la marque Barry ou Valrhona.

Nous fabriquons également avec la même qualité d’ingrédients, des sorbets et des glaces de type »gelato ».

Adresse
299a Principale,
Mansonville, (Québec),
Canada, JOE 1XO
Téléphone
450 292-3088
Courriel
[email protected]
Site web
www.owlsbread.com/
Horaire
Lundi au Mercredi : Fermé
Jeudi : 8h30 - 17h00
Vendredi : 8h00 - 20h30
Samedi : 8h00 - 20h30
Dimanche : 8h00 - 17h00
Catégories
  • alimentation
  • boulangerie-artisanale
  • restaurant
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