Cascine Orsine Restaurant

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À propos

Cascine Orsine est située dans le parc du Tessin, entre Bereguardo et la rivière, avec ses 650 hectares.

350 d’entre elles sont cultivées, tandis que la bande du Tessin a été préservée dans les forêts et la lanche, une oasis de refuge pour de nombreuses espèces animales et l’un des plus vastes héroniers d’Italie. La société comprend également les 120 hectares de Cascina Donzellina, situés à une quinzaine de kilomètres. Le cheptel compte 550 têtes, dont 200 bovins laitiers adultes, 120 pour la viande et le jeune bovin restant à la ferme.
Outre la production de produits alimentaires, également distribuée directement au consommateur dans le point de vente interne, l’entreprise organise et organise des séminaires et des cours sur l’agriculture biodynamique. Par rapport à l’agriculture biologique, en plus de ne pas utiliser de produit chimique, la biodynamie nécessite la préservation de la fertilité du sol, une richesse irremplaçable.
Chers amis, avec l’aide et la collaboration d’EcorNaturasi, un magasin-restaurant de pays vient d’ouvrir ses portes, vous y trouverez tout ce dont vous avez besoin pour acheter des produits bio, y compris les spécialités de la Cascina Orsine: riz, céréales, farine, fromage, yaourt et des produits frais du jardin. Le restaurant de campagne vous permet de prendre une pause en dégustant des plats simples préparés avec des produits locaux biologiques et biodynamiques transformés par des mains expertes.

De nombreuses recettes pour le déjeuner et le dîner, mais également pour une pause à toute heure de la journée.

Adresse
Via Cascina Orsine, 5
Bereguardo PV, 27021
Italie
Téléphone
+39 0382 930542
Courriel
[email protected]
Site web
www.cascineorsine.it
Horaire
Sur réservation seulement. :
Jeudi au Dimanche : 9h00 - 23h00
Catégories
  • alimentation
  • boutique-aliments
  • restaurant
Grades écologique
Offre quelques produits biologiques
Produits 80% locaux et +
Produits biologiques, 80% et +
Produits écologiques
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