Clearydale Honey

Clearydale Honey est une entreprise d’emballage de miel local. Opérant par petits lots, la traçabilité est mise en œuvre au moyen d’une base de données accessible au consommateur avec des codes de lot sur chaque pot, décrivant des informations sur l’apiculteur et son miel; date de récolte, saveur, date et lieu d’emballage, etc. Le miel et les autres produits à base d’abeilles sont achetés directement auprès des apiculteurs au prix demandé. En connectant le consommateur à la connaissance du producteur d’origine, il peut décider d’en racheter la prochaine fois. Cela stimule l’économie locale et incite les apiculteurs à vendre à Clearydale Honey.