Dickson’s Farmstand Meats

Share Partager
À propos

Dickson’s Farmstand est une boucherie de quartier située dans le marché de Chelsea. Elle propose des viandes artisanales et de la charcuterie maison. Notre bœuf, notre porc, notre agneau et notre volaille proviennent de petites fermes familiales situées dans le nord de l’État de New York, soigneusement sélectionnées pour leurs animaux de grande qualité élevés avec humanité. Nous partageons avec fierté les histoires de nos agriculteurs et de leurs pratiques.

Notre chef est le chef Will Teague et son équipe. Honorant la tradition et les valeurs de notre magasin, nous fabriquons tous nos produits à partir des mêmes animaux entiers que ceux avec lesquels nous avons coupé nos steaks et côtelettes. Nous nous efforçons d’utiliser chaque partie de chaque animal – du nez à la queue. Toute notre viande est élevée sans hormones ajoutées, sans antibiotiques prophylactiques ni sous-produits animaux – et est toujours à 100% sans parc d’engraissement ni CAFO.

Adresse
75 9th Ave
New York, NY, 10011
USA
Téléphone
1 (212) 242-2630
Courriel
[email protected]
Site web
www.dicksonsfarmstand.com/
Horaire
Lundi au Samedi : 10h00 à 20h30
Dimanche : 10h00 à 20h00
Catégories
  • alimentation
  • boucherie
  • restaurant
Grades écologique
Offre quelques produits biologiques
Produits 80% locaux et +
Médias sociaux