Dune View Inn/Chef Carson’s Certified Organics

Share Partager
À propos

Le Dune View Inn propose un hébergement quatre étoiles et un restaurant haut de gamme qui jouit d’une excellente réputation pour son menu présentant des produits cultivés dans le jardin biologique certifié du couple. Leur objectif est de faire pousser des légumes toute l’année dans leur serre. The Inn est un membre certifié de «Ecovision Bouctouche», un projet novateur ayant pour mandat d’accroître le respect et l’appréciation des ressources naturelles, culturelles et communautaires de la grande région de Bouctouche.

La spécialité du restaurant de l’Auberge Vue d’la Dune est les fruits de mer cuits au four ou à la vapeur, avec une influence traditionnelle vers les menus acadiens, les coques frites et les pâtes variées. Carottes, haricots verts / jaunes, bette à carde, courgettes, mélange de laitue, pommes de terre nouvelles et rouges, betteraves vertes, pois mange-tout, chou frisé, pesto, vinaigrettes et assaisonnements préparés par le chef Carson.

Adresse
589 New Brunswick 475
Baie de Bouctouche, New Brunswick, E4S 4N9
Canada
Téléphone
1 (877) 743-9893
Courriel
[email protected]
Site web
www.aubergevuedeladune.com
Horaire
Appeler pour connaître l'horaire de l'entreprise. :
Catégories
  • alimentation
  • marche-de-fruits-et-legumes
  • restaurant
Grades écologique
Offre quelques produits biologiques
Produits 80% locaux et +
Produits biologiques, 80% et +
Produits écologiques
Médias sociaux