Fromagerie Blackburn

À propos

Proposant des fromages issus de sa propre production laitière, la Fromagerie Blackburn est fière d’offrir des produits à son image. Grâce à des méthodes artisanales rendues optimales par l’ajout d’équipements technologiques durables, la fromagerie s’assure non seulement du maintien de cette qualité, mais également d’une constance remarquable.

La famille Blackburn est présente à chaque étape du vieillissement du fromage, afin qu’il atteigne sa pleine qualité. Les moindres signes comptent : sa croûte, son odeur, sa couleur et sa texture sont autant d’éléments qui doivent être vérifiés et contrôlés. Le doigté, l’expérience et la grande connaissance du monde des fromages permettent donc à vos fromagers d’offrir des produits que vous aimez et dont le goût ainsi que les moindres notes et saveurs ont été créés avec passion et assiduité.

C’est à travers le soin que l’on aura mis à développer patiemment les saveurs et les arômes qu’un fromage saura ravir les amateurs du goût. À la Fromagerie Blackburn, chaque étape de fabrication des fromages est minutieusement réalisée afin que vous puissiez goûter et apprécier des produits artisanaux de la plus grande qualité.

Adresse
4353 Chemin Saint Benôit,
Saguenay, (Québec),
Canada, G7X 7V5
Téléphone
418-547-4153
Courriel
[email protected]
Site web
www.fromagerieblackburn.com/
Horaire
Lundi au Vendredi : 10h00 - 17h00
Samedi et Dimanche : 8h00 - 17h00
Catégories
  • boutique-aliments
  • fromagerie
Grade écologique
Produits 80% locaux et +
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