Fromagerie Nouvelle France

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À propos

Nos fromages, produits fins et artisanaux.

En 2009, Jean-Paul et Marie-Chantal Houde, frère et sœur, décident d’unir leurs forces pour élaborer un projet de bergerie laitière et de fromagerie qui soit structurant et valorisant pour la ferme familiale. Jean-Paul possède des atouts et des connaissances importantes au niveau de l’élevage des animaux, de la traite et de la culture des terres. Pour Marie-Chantal, sa passion est la transformation fromagère, acquise grâce à une solide formation fromagère en France et par des années de pratique dans le domaine. Ainsi, le 29 mai 2010, naissent les premières meules de leur tout premier fromage : le Zacharie Cloutier. Depuis 2010, la Fromagerie Nouvelle France a remporté plus de 42 prix dans différents concours dont le Meilleur Fromage Du Québec en 2011 et 2014 pour le Zacharie Cloutier.

De notre ferme à votre table vous pouvez maintenant vous procurer notre agneau à la boutique de Racine ou dans quelques points de ventes au Québec.

Adresse
154 QC-222
Racine, Québec, J0E 1Y0
Canada
Téléphone
1 (450) 532-2483
Courriel
[email protected]
Site web
fromagerienouvellefrance.com
Horaire
Juin à décembre :
Lundi et Mardi : Fermé
Mercredi : 9h00 - 17h00
Jeudi et Vendredi : 9h00 - 18h00
Samedi : 9h00 - 17h00
Dimanche : 10h00 - 16h00
Janvier à mai :
Lundi au Mercredi : Fermé
Jeudi et Vendredi : 9h00 - 18h00
Samedi : 9h00 - 17h00
Dimanche : Fermé
*Note: La boutique est fermée en janvier :
Catégories
  • alimentation
  • boutique-aliments
  • fromagerie
  • vente-de-viandes
Grade écologique
Produits 80% locaux et +
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