

- Alimentation
Lorsque Heartland Brewery a ouvert le premier pub-brasserie de style américain de New York à Union Square en 1995, notre ville n’était pas le foyer des pub-brasseries, des bars à bière et de la bière évoluée qui se boit aujourd’hui. Heartland s’est rapidement imposé comme un pionnier du mouvement des bières artisanales à New York. Depuis lors, Heartland a toujours brassé les bières artisanales les plus fraîches de New York, y compris six bières classiques et une large gamme de bières de saison. Les bières de Heartland ont un goût différent des bières d’Allemagne et de Grande-Bretagne car elles sont fabriquées à partir d’ingrédients locaux tels que le malt du Wisconsin, le houblon de Washington et de l’Oregon et la levure américaine. Toutes les bières sont servies fraîches dans un délai de une à deux semaines après le brassage. C’est ce que nous appelons chez Heartland «Real Beer».