L'Éden Rouge

À propos

Une alimentation saine et de qualité, le respect des clients, des consommateurs et des produits, l’appui au développement du terroir Témiscamien et l’emploi local, sont les valeurs qui nous animent. La propriétaire, Anny Roy, appuyée par sa famille, a démarré son entreprise en 2003 par l’installation de 3 serres, deux de tomates et une de concombres. Elle compte aujourd’hui cinq serres, deux de tomates, deux de concombres et une de laitues. En saison, nous offrons aussi des framboises et des légumes du jardin. Nos produits sont disponibles dans différentes épiceries et marchés publics de la région ainsi qu’à notre kiosque situé au 51 principale nord.

En décembre 2013, Angèle-Ann Guimond, fille d’Anny termine sa formation à l’institut de tourisme et d’Hôtellerie du Québec en cuisine professionnelle classique. Dès janvier 2014, elle vient apporter diversification à l’entreprise en unissant ses forces à celles de sa mère. Elles décident donc d’ouvrir une Table Champêtre sur le site déjà existant. Nous avons donc changé la vocation de la grange pour devenir une table champêtre. Des jardins sont aussi aménagés pour apporter une diversité de légumes frais à la Table Champêtre. Depuis son retour, Angèle-Ann offre aussi un service de Traiteur.

Adresse
51 Rue Principale N
Saint-Bruno-de-Guigues, Québec, J0Z 2G0
Canada
Téléphone
1 (819) 728-2622
Courriel
[email protected]
Site web
www.ledenrouge.com/
Horaire
Saison estivale :
Jeudi au Samedi : 17h00 - 22h00
Dimanche au mercredi : Sur réservation pour des groupes de plus de 20 personnes
Saison hivernale : Sur réservation pour des groupes de plus de 20 personnes
Catégories
  • alimentation
  • marche-de-fruits-et-legumes
  • restaurant
Grade écologique
Produits 80% locaux et +
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