Miel des Ruisseaux

Miel des Ruisseaux, située à Alma, est un producteur de miel et d’hydromel. Ses ruchers se retrouvent dans les municipalités d’Alma et de Saint-Gédéon. Ces derniers regroupent plus de 400 ruches où dans chacune d’elles s’activent près de 100,000 abeilles.

Les produits offerts sont le miel, le miel crémeux, le chocolat noir ou au lait rempli de miel crémeux, le choco-miel et l’hydromel qui se décline en 4 sortes : l’hydromel régulier, l’hydromel en fût de chêne, l’hydromel aux Bleuets (Le Rêve Bleu) et le Fleur-de-Lysé.

Patrick Fortier, propriétaire de l’entreprise, fonde Miel des Ruisseaux en 1998. En 2007, il commence la production de l’hydromel et en devient l’unique producteur au Saguenay-Lac-Saint-Jean. L’hydromel, un succès pour l’entreprise, gagne 2 médailles d’argent en 2010 et 2011 ainsi qu’une mention de distinction en 2013. L’entreprise est fière de ses réalisations et de son implication en tant que producteur régional d’un produit 100% naturel et écologique.