Minami

À propos

Situé dans le quartier animé de Yaletown, le restaurant Minami offre à Vancouver l’une des expériences gastronomiques les plus uniques et les plus novatrices. Minami suit les traces pionnières du restaurant jumeau Miku, en introduisant le style Aburi ou la technique de cuisson à la flamme sur la scène florissante des sushis de Vancouver en 2008 : de la cuisine, les ingrédients saisonniers et régionaux ainsi que les options de fruits de mer Ocean Wise sont intégrés aux plats pour refléter la diversité des choix alimentaires responsables.

Les chefs japonais formés traditionnellement s’inspirent des saveurs mondiales et des techniques de pointe pour créer un nouveau style de cuisine.  Les desserts aux influences japonaises et européennes créés par notre équipe de pâtissiers constituent la fin parfaite de l’expérience culinaire.

Adresse
1118 rue Mainland
Vancouver, Colombie-Britannique, V6B 2T9
Canada
Téléphone
1 (604) 685-8080
Courriel
[email protected]
Site web
minamirestaurant.com
Horaire
Lundi au Dimanche : 11h30 am - 10h00 pm
Catégories
  • alimentation
  • restaurant
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