Republic of Booza

À propos

Booza, c’est The Original Ice Cream ™ – le premier dessert glacé à base de produit laitier à partir duquel les glaces que nous connaissons aujourd’hui ont évolué. Il a été développé parallèlement à la technologie pour la congélation des produits laitiers, il y a 500 ans dans la région du Levant en Méditerranée orientale.

Booza se distingue des autres glaces par une douce élasticité qui la rend plus lisse, plus dense et plus crémeuse. En raison de cette densité, le booza contient plus de saveur par cuillère que toute autre forme de crème glacée. De plus, il fond plus lentement, ce qui permet de le servir à une température permettant de révéler toute l’intensité et la complexité de la saveur.

Adresse
76 N 4th St
Brooklyn, New York, 11249
États-Unis
Téléphone
1 (718) 302-5000
Courriel
[email protected]
Site web
www.republicofbooza.com
Horaire
Dimanche à Jeudi : 12h00 - 23h00
Vendredi et Samedi : 12h00 - 00h00
Catégories
  • alimentation
  • restaurant
Grade écologique
Produits 80% locaux et +
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