Restaurant de l'Auberge du Grand Fleuve

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À propos

Fine cuisine, Gastronomie saine du jardin, de la mer et de la terre. Nous mettons en valeur les meilleurs produits de la Gaspésie et du Bas-Saint-Laurent.Nos poissons et fruits de mer proviennent exclusivement de l’estuaire du golfe. De nombreux produits sont conçus sur place. Pain maison, saumon fumé maison, déserts savoureux et charcuteries maison entre autre.La plupart de nos légumes, de nos viandes ou de nos fromages ont été amenés à maturité dans la région, par des producteurs passionnés. Les fines herbes viennent de notre jardin qui surplombe la mer. Le tout est servi dans notre salle à manger avec vue extraordinaire du fleuve, au soleil couchant.