SouthEnd Farm Winery

À propos

Nous fabriquons de petits lots de vin sur l’île Quadra. Nous utilisons des raisins de notre domaine (cultivés ici à la ferme, dans notre propre vignoble) ainsi que des travaux avec les agriculteurs, Leslie et Keith, à Sleeping Cougar Acres, dans la vallée de Comox, afin de nous assurer que nous possédons les meilleurs raisins possibles. notre climat nordique. Bien que toujours un défi, ce n’est jamais ennuyeux. L’année 2011 a été notre première récolte dans notre propre vignoble. Les arômes de nos vins sont essentiellement Quadra Island.
En plus de l’établissement vinicole (parce que nous ne sommes pas assez occupés), nous exploitons un petit élevage de poulets à viande en pâturage de mai à octobre. Nous élevons de petits troupeaux à la fois et ils sont traités avec respect et amour jusqu’à ce que nous les récoltions. Nous sommes agréés VIHA (licence D) et nous sommes en mesure de les abattre nous-mêmes plutôt que de les soumettre à un stress supplémentaire en les emmenant dans un abattoir.

Adresse
319 Sutil Road
Quadra Island, BC, V0P 1N0
Canada
Téléphone
1 (250) 285-2257
Courriel
[email protected]
Site web
www.southend.ca/
Horaire
Mai à Septembre :
Vendredi au Mardi : 11h00 à 18h00
Mercredi et Jeudi : Fermé
Les heures peuvent variées durant l'année : Vérifier avant de vous déplacer
Catégories
  • alcool
  • alimentation
  • vignoble
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