Tawse Winery

À propos

Situé sur les pentes inférieures de l’escarpement du Niagara, Tawse est un producteur viticole biologique et biodynamique, élu producteur vinicole de l’année du Canada en 2010, 2011, 2012 et 2016. Le fondateur, Moray Tawse, a acheté 6 acres sur la propriété Cherry Avenue en 2001. En 2005, il ouvre son établissement vinicole à la fine pointe de la technologie, doté d’un système géothermique à six niveaux et d’un biofiltre pour zones humides. Son amour pour le pinot noir et le chardonnay bourguignons a inspiré sa première propriété à Niagara. Alliant les techniques de vinification traditionnelles à une technologie de pointe, Tawse se consacre à la production de vins de terroir d’une élégance, d’une profondeur et d’un caractère exceptionnels.

Adresse
3955 Cherry Avenue
Lincoln, Ontario, L0R 2C0
Canada
Téléphone
1 (905) 562-9500
Courriel
[email protected]
Site web
www.tawsewinery.ca/
Horaire
Novembre à Avril :
Lundi au Vendredi : 10h00 - 17h00
Samedi et Dimanche : 10h00 - 18h00
Mai à Octobre :
Tous les jours : 10h00 - 18h00
Catégories
  • alcool
  • vignoble
Grades écologique
Offre quelques produits biologiques
Produits 80% locaux et +
Produits biologiques, 80% et +
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