Venturi-Schulze Vineyards

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À propos

Giordano et Marilyn Venturi ont quitté la vie professionnelle pour établir leur vignoble en 1987 (avec leur fille Michelle Schulze les rejoignant à temps plein en 1995) dans la vallée de Cowichan sur l’île de Vancouver, en Colombie-Britannique, au Canada. Ils ont défriché une partie de la forêt dans cette région incroyablement vierge pour y planter le vignoble et ont laissé la moitié de la superficie à l’état naturel, aimant la vieille forêt, les fleurs sauvages et les champignons qui l’habitaient. Leur vision a toujours été de cultiver de manière naturelle et durable avec comme objectif ultime une qualité exceptionnelle. Ils n’ont jamais utilisé d’herbicide ou d’insecticide et n’irriguent pas. Ils ont reçu leur licence d’exploitation vinicole en 1993. Ils ont été décrits comme excentriques, parfois antisociaux et un peu fous, mais cela peut être pardonné, car ils ne vendent rien qui ne soit pas cultivé, produit et embouteillé sur leur site uniquement. L’agriculture, en particulier sans aides chimiques, est une question de timing, chacun agissant parfaitement dans les variables que Mère Nature intègre dans le mélange.

Adresse
4235 Vineyard Rd
Cobble Hill, BC, V0R 1L5
Canada
Téléphone
1 (250) 743-5630
Courriel
[email protected]
Site web
www.venturischulze.com/
Horaire
Mercredi au Dimanche : 10h00 à 16h00
Lundi et Mardi : Fermé
Catégories
  • alcool
  • alimentation
  • boutique
  • vignoble
Grade écologique
Produits biologiques, 80% et +
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