Zanatta Winery

À propos

Le plus ancien vignoble commercial de l’île de Vancouver. Spécialisé dans les vins de style champagne.
Après des décennies de production de vin ensemble, beaucoup de choses ont changé, mais plus encore sont restées les mêmes. À ce jour, nous ne vinifions que les raisins de notre propre vignoble et essayons de faire ressortir le plus de saveurs régionales possible dans nos vins. Alors que la saison de croissance de l’Okanagan est rapide et agitée, notre climat sur l’île de Vancouver ne peut être qualifié que de lent: lent à commencer et lent à finir, ce qui nous donne des fruits délicieusement terreux et riches. Avec une saison de croissance qui dure jusqu’en octobre, nos raisins ont le temps de développer une profondeur de saveur tout à fait unique sur l’île de Vancouver et nous sommes fiers de produire un vin unique sur l’île de Vancouver.
Tous nos pressages sont compostés et remis dans nos vignobles ou potagers afin de produire des aliments pour notre restaurant, Vinoteca.

Adresse
5039 Marshall Rd
Duncan, BC, V9L 6S3
Canada
Téléphone
1 (250) 748-2338
Courriel
[email protected]
Site web
zanatta.ca/
Horaire
Mercredi au Dimanche : 11h00 à 16h30
Lundi et Mardi : Fermé
Catégories
  • alcool
  • alimentation
  • restaurant
  • vignoble
Grade écologique
Offre quelques produits biologiques
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